Netefatšo ya mokgwa wa go utolla melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi leo le rekišwago ka Iran

Re leboga go etela nature.com. Phetolelo ya sephephediši yeo o e šomišago e na le thekgo ye e lekanyeditšwego ya CSS. Bakeng sa phihlelo e kaone, re kgothaletša go diriša phetolelo ya moragorago ya sephephediši (goba go tima mokgwa wa go sepelelana go Internet Explorer). Go tlaleletša, go netefatša thekgo ye e tšwelago pele, sebaka se se ka se akaretše ditaele goba JavaScript.
Melamine ke tšhilafatšo ya dijo ye e lemogwago yeo e ka bago gona ka magoro a itšego a dijo ka phošo le ka boomo. Maikemišetšo a nyakišišo ye e be e le go netefatša go lemogwa le go lekanyetša boleng bja melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi. Palomoka ya dišupo tša dijo tše 40 tšeo di hwetšagalago kgwebong, go akaretšwa lerole la masea le lerole la maswi, go tšwa dileteng tše di fapanego tša Iran di ile tša sekaseka. Diteng tša melamine tše di akanyetšwago tša dišupo di ile tša laolwa ka go šomiša tshepedišo ya chromatography ya seela ya go šoma gabotse kudu-ultraviolet (HPLC-UV). Koba ya go lekanya (R2 = 0.9925) e ile ya agwa bakeng sa go utolla melamine ka tekanyo ya 0.1-1.2 μg mL−1. Mellwane ya go lekanyetša boleng le go utolla e be e le 1 μg mL−1 le 3 μg mL−1, ka go latelelana. Melamine e ile ya lekwa ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi gomme dipoelo di bontšhitše gore maemo a melamine ka gare ga disampole tša formula ya masea le lerole la maswi e be e le 0.001–0.095 mg kg−1 le 0.001–0.004 mg kg−1, ka go latelelana. Ditekanyetšo tše di dumelelana le molao wa EU le Codex Alimentarius. Go bohlokwa go lemoga gore tšhomišo ya ditšweletšwa tše tša maswi ka diteng tša melamine tše di fokotšegilego ga e beye kotsi ye kgolo go maphelo a bareki. Se se thekgwa gape ke dipoelo tša kelo ya kotsi.
Melamine ke motswako wa organic wo o nago le formula ya dimolekule ya C3H6N6, yeo e tšwago go cyanamide. E na le go qhibidiga ga fase kudu ka meetseng gomme e ka ba 66% ya naetrotšene. Melamine ke motswako wa intasteri wo o šomišwago kudu wo o nago le mehuta ye mentši ya ditšhomišo tše di kwagalago tšweletšong ya dipolasitiki, menontšha, le didirišwa tša go šoma ka dijo (go akaretšwa go phuthela dijo le didirišwa tša ka khitšhing)1,2. Melamine e šomišwa gape bjalo ka morwadi wa dihlare-tagi bakeng sa kalafo ya malwetši. Karolo ya godimo ya naetrotšene ka gare ga melamine e ka lebiša go tšhomišompe ya motswako le go fetišetša dithoto tša dimolekule tša proteine ​​go metswako ya dijo3,4. Ka fao, go oketša melamine go ditšweletšwa tša dijo, go akaretšwa ditšweletšwa tša maswi, go oketša diteng tša naetrotšene. Ka gona, go ile gwa phethwa ka phošo gore diteng tša diprotheine tša maswi di be di phagame go feta kamoo di bego di le ka gona e le ka kgonthe.
Bakeng sa grama ye nngwe le ye nngwe ya melamine ye e okeditšwego, diteng tša proteine ​​ya dijo di tla oketšega ka 0.4%. Lega go le bjalo, melamine e qhibidiga kudu ka meetseng gomme e ka baka kotsi e kgolo kudu. Go oketša dikramo tše 1.3 tša melamine go ditšweletšwa tša seela go swana le maswi go ka oketša diteng tša proteine ​​ya maswi ka 30%5,6. Le ge melamine e okeletšwa dijong tša diphoofolo gaešita le tša batho go oketša diteng tša proteine7, Khomišene ya Codex Alimentarius (CAC) le balaodi ba setšhaba ga se ba dumelela melamine bjalo ka tlaleletšo ya dijo gomme ba e lokeleditše bjalo ka ye kotsi ge e ka metšwa, e hemelwa, goba e monywa ka letlalo. Ka 2012, Setheo sa Boditšhabatšhaba sa Dinyakišišo tša Kankere sa Mokgatlo wa Lefase wa Maphelo (WHO) se lokeleditše melamine bjalo ka sedirišwa sa go baka kankere sa Sehlopha sa 2B ka gobane e ka ba kotsi go maphelo a batho8. Go pepentšhwa ga nako ye telele go melamine go ka hlola kankere goba tshenyo ya dipshio2. Melamine ka dijong e ka raragana le esiti ya cyanuric go bopa dikristale tše serolane tšeo di sa qhibidigego ka meetseng tšeo di ka hlolago tshenyo go dinama tša dipshio le tša senya, gammogo le kankere ya mosepelo wa moroto le go fokotša boima bja mmele9,10. E ka hlola mpholo wa dijo wo o šoro gomme, ka ditekanyetšo tše di phagamego, lehu, kudukudu go masea le bana ba bannyane.11 Mokgatlo wa Lefase wa Maphelo (WHO) o beile gape tekanyo ye e kgotlelelwago ya go ja melamine ya letšatši le letšatši (TDI) ya batho go 0.2 mg/kg ya boima bja mmele ka letšatši go ya ka ditlhahlo tša CAC.12 Taolo ya Dijo le Dihlare-tagi ya Amerika (US FDA) e beile maemo a godimodimo a mašaledi a melamine go 1 mg/kg ka gare ga maswi a masea le 2.5 mg/kg ka dijong tše dingwe.2,7 Ka Lewedi 2008, go begilwe gore batšweletši ba mmalwa ba ka gae ba lerole la maswi ba okeditše melamine go lerole la maswi go oketša diteng tša proteine ​​ya ditšweletšwa tša bona, go feletša ka mpholo wa lerole la maswi le go hlohleletša tiragalo ya mpholo wa melamine nageng ka bophara yeo e ilego ya lwatša bana ba go feta 294,000 gomme ba robatša ba bantši sepetlele go feta 50 000. 13
Go amuša ga se ka mehla go kgonegago ka lebaka la mabaka a go fapafapana a go swana le mathata a bophelo bja ditoropong, bolwetši bja mma goba ngwana, yeo e lebišago go tšhomišo ya letswele la masea go fepa masea. Ka lebaka leo, go hlomilwe difeme go tšweletša lebese la masea leo le lego kgauswi ka mo go kgonegago le maswi a letswele ka sebopego14. Formula ya masea ye e rekišwago mmarakeng gantšhi e dirilwe ka maswi a kgomo gomme gantšhi e dirilwe ka motswako wo o kgethegilego wa makhura, diproteine, dikhapohaedreite, dibithamini, diminerale le metswako ye mengwe. Gore di be kgauswi le maswi a letswele, diteng tša proteine ​​le makhura a formula di a fapana, gomme go ya ka mohuta wa maswi, di tiišetšwa ka metswako ya go swana le dibithamine le diminerale tša go swana le iron15. Ka ge masea e le sehlopha seo se nago le kwelobohloko gomme go e-na le kotsi ya go tsenwa ke mpholo, tšhireletšego ya go nwa lerole la maswi e bohlokwa kudu bophelong bjo bobotse. Ka morago ga molato wa mpholo wa melamine gare ga masea a China, dinaga lefaseng ka bophara di ela hloko kudu taba ye, gomme go kwagala ga lefelo le le gona go oketšegile. Ka fao, go bohlokwa kudu go maatlafatša taolo ya tšweletšo ya dimela tša masea e le gore go šireletšwe maphelo a masea. Go na le mekgwa ye e fapanego ya go utolla melamine ka dijong, go akaretšwa chromatography ya seela ya tshepedišo ya godimo (HPLC), electrophoresis, mokgwa wa dikwi, spectrophotometry le antigen-antibody enzyme-linked immunosorbent assay16. Ka 2007, Taolo ya Dijo le Diokobatši ya Amerika (FDA) e hlamile le go phatlalatša mokgwa wa HPLC wa go laetša melamine le esiti ya cyanuric ka dijong, e lego mokgwa wo o šomago kudu wa go laetša diteng tša melamine17.
Ditekanyetšo tša melamine ka gare ga formula ya masea tšeo di lekantšwego ka go šomiša thekniki ye mpsha ya spectroscopy ya infrared di be di tloga go 0.33 go ya go 0.96 milligrams ka kilogram (mg kg-1). 18 Nyakišišo ya kua Sri Lanka e hweditše gore maemo a melamine ka gare ga lerole la maswi a feletšego a tloga go 0.39 go ya go 0.84 mg kg-1. Go tlaleletša, dišupommu tša formula ya masea tše di tšwago dinageng tša ka ntle di be di na le maemo a godimodimo a melamine, ka 0.96 le 0.94 mg/kg, ka go latelelana. Maemo a a ka fase ga moedi wa taolo (1 mg/kg), eupša lenaneo la go hlokomela le a nyakega bakeng sa polokego ya bareki. 19
Dinyakišišo tše mmalwa di hlahlobje maemo a melamine ka difomula tša masea tša Iran. Mo e ka bago 65% ya dišupommu e be e na le melamine, ka palogare ya 0.73 mg/kg le palomoka ya 3.63 mg/kg. Thuto ye nngwe e begile gore maemo a melamine ka gare ga formula ya masea a be a tloga go 0.35 go ​​ya go 3.40 μg/kg, ka palogare ya 1.38 μg/kg. Ka kakaretšo, go ba gona le maemo a melamine ka difomula tša masea a Iran di hlahlobja ka dinyakišišo tše di fapanego, ka dišupommu tše dingwe tše di nago le melamine tšeo di fetago moedi wa godimodimo wo o beilwego ke balaodi ba taolo (2.5 mg/kg/phepo).
Ka ge go lebelelwa tšhomišo ye kgolo ye e lebanyago le ye e sa lebanyego ya lerole la maswi ka intastering ya dijo le bohlokwa bjo bo kgethegilego bja lebese la masea go fepa bana, nyakišišo ye e be e ikemišeditše go netefatša mokgwa wa go utolla melamine ka gare ga lerole la maswi le lerole la masea. Ge e le gabotse, maikemišetšo a mathomo a nyakišišo ye e be e le go hlama mokgwa wa go bala ka lebelo, wo bonolo le wo o nepagetšego wa go utolla go hlalefetša ga melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi ka go šomiša chromatography ya seela ya maemo a godimo (HPLC) le go utolla ultraviolet (UV); Sa bobedi, maikemišetšo a nyakišišo ye e be e le go laetša diteng tša melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi leo le rekišwago mmarakeng wa Iran.
Didirišwa tše di šomišwago go tshekatsheko ya melamine di fapana go ya ka lefelo la tšweletšo ya dijo. Mokgwa wa tshekatsheko ya HPLC-UV ye e nago le kwelobohloko le ye e ka botwago o šomišitšwe go ela mašaledi a melamine ka maswing le formula ya masea. Ditšweletšwa tša maswi di na le diproteine ​​tša go fapafapana le makhura ao a ka šitišago go ela melamine. Ka fao, bjalo ka ge go lemogilwe ke Sun et al. 22, leano la maleba le le šomago gabotse la go hlwekiša le a nyakega pele ga tshekatsheko ya sedirišwa. Thutong ye, re ile ra diriša difiltara tša sering tšeo di lahlwago. Thutong ye, re šomišitše kholomo ya C18 go aroganya melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi. Figure 1 bontša chromatogram bakeng sa melamine phumano. Go tlaleletša, go fola ga disampole tšeo di nago le 0.1-1.2 mg/kg melamine go be go tloga go 95% go ya go 109%, tekano ya go boela morago e be e le y = 1.2487x − 0.005 (r = 0.9925), gomme dikelo tša go fapoga ga maemo (RSD) tša go lekana di be di tloga go 0.8 go ya go 2%. Datha ye e lego gona e laetša gore mokgwa wo o a tshepagala mo lefelong la go tsepama leo le ithutilwego (Lenaneo 1). Moedi wa sedirišwa sa go utolla (LOD) le moedi wa go lekanyetša boleng (LOQ) ya melamine e be e le 1 μg mL−1 le 3 μg mL−1, ka go latelelana. Go tlaleletša, sepektheramo sa UV sa melamine se bontšhitše sehlopha sa go monya ka 242 nm. Mokgwa wa go utolla o na le kwelobohloko, o a tshepagala ebile o nepagetše. Mokgwa wo o ka šomišwa go ikemišetša ka mehla ga maemo a melamine.
Dipoelo tše di swanago di gatišitšwe ke bangwadi ba mmalwa. Mokgwa wa go šoma gabotse kudu wa chromatography ya seela-photodiode array (HPLC) o hlamilwe bakeng sa tshekatsheko ya melamine ka ditšweletšweng tša maswi. Mellwane ya fase ya go lekanyetša boleng e be e le 340 μg kg−1 ya lerole la maswi le 280 μg kg−1 ya formula ya masea ka 240 nm. Filazzi le ba bangwe. (2012) ba begile gore melamine ga se ya lemogwa ka gare ga formula ya masea ka HPLC. Le ge go le bjalo, 8% ya dišupommu tša lerole la maswi di be di na le melamine ka maemo a 0.505–0.86 mg/kg. Tittlemiet et al.23 ba dirile nyakišišo ye e swanago gomme ba laetša gore diteng tša melamine tša formula ya masea (nomoro ya mohlala: 72) ka chromatography ya seela ya maemo a godimo-mass spectrometry/MS (HPLC-MS/MS) gore e ka ba 0.0431–0.346 mg kg−1. Thutong yeo e dirilwego ke Venkatasamy et al. (2010), e tala khemikhale mokgwa wa (ntle le acetonitrile) le khutlisetsang-mohato phahameng-tshebetso mokelikeli chromatography (RP-HPLC) ba ile ba sebediswa ho hakanya melamine ka masea formula le lebese. The sampole mahloriso fapaneng e ne e le ho tloha 1.0 ho 80 g / mL le karabelo e ne e le linear (r > 0.999). Mokgwa o bontšhitše go fola ga 97.2-101.2 godimo ga tekanyo ya mahloriso ya 5-40 g/mL gomme go tšweletšwa gape e be e le ka fase ga 1.0% ya go fapoga ga maemo a go lekana. Go feta fao, LOD le LOQ tše di hlokometšwego e be e le 0.1 g mL−1 le 0.2 g mL−124, ka go latelelana. Lutter le ba bangwe. (2011) ba laeditše tšhilafatšo ya melamine ka maswing a kgomo le formula ya masea ye e theilwego godimo ga maswi ka go šomiša HPLC-UV. Ditekanyetšo tša melamine di be di tloga go < 0.2 go ya go 2.52 mg kg−1. Mokgwa wa go fetoga wa mothalo wa mokgwa wa HPLC-UV e be e le 0.05 go ya go 2.5 mg kg−1 ya maswi a kgomo, 0.13 go ya go 6.25 mg kg−1 ya formula ya masea yeo e nago le karolwana ya boima bja proteine ​​ya <15%, le 0.25 go ya go 12.5 mg kg−1 ya formula ya masea yeo e nago le karolwana ya boima bja proteine ​​ya 15%. Dipoelo tša LOD (le LOQ) e be e le 0.03 mg kg−1 (0.09 mg kg−1) ya maswi a kgomo, 0.06 mg kg−1 (0.18 mg kg−1) ya formula ya masea <15% ya proteine, le 0.12 mg kg−1 (0.36 mg kg−1) ya formula ya masea ya 15% ya proteine, ka tekanyo ya leswao-go-lešata la 3 le 1025 bakeng sa LOD le LOQ, ka go latelelana. Diebes le ba bangwe. (2012) ba nyakišišitše maemo a melamine ka disampole tša formula ya masea le lerole la maswi ka go šomiša HPLC/DMD. Ka formula ya masea, maemo a tlase le a godimodimo e be e le 9.49 mg kg−1 le 258 mg kg−1, ka go latelelana. Moedi wa go utolla (LOD) e be e le 0.05 mg kg−1.
Javaid le ba bangwe. e begile gore mašaledi a melamine ka gare ga formula ya masea a be a le ka gare ga tekanyo ya 0.002-2 mg kg−1 ka Fourier transform infrared spectroscopy (FT-MIR) (LOD = 1 mg kg−1; LOQ = 3.5 mg kg−1). Rezai et al.27 ba šišinya mokgwa wa HPLC-DDA (λ = 220 nm) go akanyetša melamine gomme ba fihlelela LOQ ya 0.08 μg mL−1 ya lerole la maswi, yeo e bego e le ka fase ga maemo ao a hweditšwego mo nyakišišong ye. Letšatši le ba bangwe. e hlamile RP-HPLC-DAD ya go utolla melamine ka maswing a seela ka go ntšhwa ga kgato ye e tiilego (SPE). Ba hweditše LOD le LOQ ya 18 le 60 μg kg−128, ka go latelelana, yeo e nago le kwelobohloko go feta thuto ya bjale. Montesano le ba bangwe. e tiišeditše go šoma gabotse ga mokgwa wa HPLC-DMD wa go hlahloba diteng tša melamine ka ditlaleletšong tša proteine ​​ka moedi wa go lekanyetša boleng bja 0.05-3 mg/kg, yeo e bego e se na kwelobohloko go feta mokgwa wo o šomišitšwego mo nyakišišong ye29.
Ka ntle le pelaelo, dilaporatori tša tshekatsheko di kgatha tema ye bohlokwa go šireletšeng tikologo ka go hlokomela ditšhilafatšo ka disampole tše di fapafapanego. Le ge go le bjalo, tšhomišo ya palo ye kgolo ya di-reagent le disolvent nakong ya tshekatsheko e ka feletša ka go bopša ga mašaledi a kotsi. Ka fao, khemikhale ya tshekatsheko ye tala (GAC) e hlamilwe ka 2000 go fokotša goba go fediša ditlamorago tše mpe tša ditshepedišo tša tshekatsheko go bao ba šomago le tikologo26. Mekgwa ya setšo ya go utolla melamine go akaretšwa chromatography, electrophoresis, capillary electrophoresis, le enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) e šomišitšwe go hlaola melamine. Le ge go le bjalo, gare ga mekgwa ye mentši ya go utolla, disensara tša dikhemikhale tša mohlagase di gogetše šedi ye ntši ka lebaka la go kwagala ga tšona mo go botse kudu, go kgetha, nako ya tshekatsheko ya ka pela, le dimelo tše di nago le bogwera bja modiriši30,31. Theknolotši ya nano ye tala e šomiša ditsela tša thutaphedi go kopanya didirišwa tša nano, tšeo di ka fokotšago go tšweletšwa ga ditlakala tše kotsi le tšhomišo ya maatla, ka go realo e tšwetša pele phethagatšo ya mekgwa ya go ya go ile. Di-nanocomposite, mohlala, tšeo di dirilwego ka didirišwa tšeo di sa senyetšego tikologo, di ka šomišwa ka gare ga di-biosensor go utolla dilo tša go swana le melamine32,33,34.
Thuto e bontšha gore microextraction ya kgato ye e tiilego (SPME) e šomišwa gabotse ka lebaka la bokgoni bja yona bja maatla bjo bo phagamego le go tšwela pele ge go bapetšwa le mekgwa ya setšo ya go ntšha. Bogwera bja tikologo le go šomiša maatla gabotse ga SPME di dira gore e be selo se sengwe se sebotse kudu go feta mekgwa ya setšo ya go ntšha ka khemikhaleng ya tshekatsheko le go fa mokgwa wo o swarelelago le wo o šomago gabotse wa go lokišetša sampole35.
Ka 2013, Wu et al. e hlamile biosensor ya plasmon resonance ya godimo (mini-SPR) yeo e nago le kwelobohloko kudu le ye e kgethago yeo e šomišago kopanyo magareng ga dithibela-maikwelo tša melamine le anti-melamine go utolla melamine ka lebelo ka gare ga formula ya masea ka go šomiša immunoassay. Biosensor ya SPR yeo e kopantšwego le immunoassay (e šomiša albumin ya serum ya dikgomo yeo e kopantšwego le melamine) ke theknolotši ye bonolo go šomišwa le ya theko ya fase yeo e nago le moedi wa go utolla wa 0.02 μg mL-136 fela.
Nasiri le Abbasian ba šomišitše sensara ye e rwalago ya bokgoni bjo bo phagamego ka kopanyo le ditswaki tša graphene oxide-chitosan (GOCS) go utolla melamine ka disampole tša kgwebo37. Mokgwa wo o bontšhitše go kgetha mo go phagamego kudu, go nepagala le karabelo. Senthara ya GOCS e bontšhitše go kwagala mo go makatšago (239.1 μM−1), tekanyo ya mothalo ya 0.01 go ya go 200 μM, kamano ye e sa fetogego ya 1.73 × 104, le LOD ya go fihla go 10 nM. Go feta moo, nyakišišo yeo e dirilwego ke Chandrasekhar et al. ka 2024 e amogetše mokgwa wo o sa senyetšego tikologo le wo o sa bitšego kudu. Ba šomišitše setsopolwa sa lekwamati la papaya bjalo ka sedirišwa sa go fokotša go kopanya dikarolwana tša nano tša zinc oxide (ZnO-NPs) ka mokgwa wa go se senye tikologo. Ka morago ga moo, mokgwa wa moswananoši wa micro-Raman spectroscopy o ile wa hlangwa bakeng sa go ikemišetša ga melamine ka gare ga formula ya masea. Di-ZnO-NP tšeo di tšwago go ditlakala tša temo di bontšhitše bokgoni bjalo ka sedirišwa sa bohlokwa sa go hlahloba le theknolotši ye e ka botwago, ya theko ya fase ya go hlokomela le go utolla melamine38.
Alizadeh le ba bangwe. (2024) ba šomišitše sefala sa fluorescence sa tlhako ya tšhipi-organic (MOF) yeo e nago le kwelobohloko kudu go bona melamine ka gare ga phofo ya maswi. The linear fapaneng le tlaase phumano moedi wa kutlo, ikemiselitse sebelisa 3σ / S, e ne e le 40 ho 396.45 nM (e lekanang le 25 μg kg−1 ho 0.25 mg kg−1) le 40 nM (e lekanang le 25 μg kg−1), ka ho latellana. Mohuta wo o ka fase kudu ga maemo a mašaledi a godimodimo (MRLs) ao a beilwego bakeng sa go hlaola melamine ka gare ga formula ya masea (1 mg kg−1) le dišupommu tše dingwe tša dijo/phepo (2.5 mg kg−1). Senthara ya fluorescent (terbium (Tb)@NH2-MIL-253(Al)MOF) e bontšhitše go nepagala mo go phagamego le bokgoni bja go ela bjo bo nepagetšego go feta HPLC39 ka go utolla melamine ka gare ga lerole la maswi. Di-biosensor le di- nanocomposite ka go khemikhale e tala ga di godiše feela bokgoni bja go utolla eupša gape di fokotša dikotsi tša tikologo go sepelelana le melao ya motheo ya tlhabollo ya go ya go ile.
Melao ya motheo ya khemikhale e tala e dirišitšwe mekgweng e fapa-fapanego bakeng sa go ikemišetša ga melamine. Mokgwa o mongwe ke tlhabollo ya mokgwa wa microextraction wa kgato ye e tiilego ya go phatlalatša ye tala ka go šomiša polymer ya tlhago ya polar β-cyclodextrin yeo e kgokagantšwego le esiti ya citric bakeng sa go ntšha ka bokgoni ga melamine 40 go tšwa go disampole tša go swana le formula ya masea le meetse a go fiša. Mokgwa o mongwe o šomiša karabelo ya Mannich bakeng sa boikemišetšo bja melamine ka disampole tša maswi. Mokgwa wo ga o bitše tšhelete ye ntši, ga o na bogwera bja tikologo, ebile o nepagetše kudu ka mohuta wa mothalo wa 0.1-2.5 ppm le moedi wa go utolla wa fase 41. Go feta fao, mokgwa wo o sa bitšego kudu le wo o nago le bogwera bja tikologo wa go dira phetho ya boleng bja melamine ka maswing a seela le formula ya masea o hlamilwe ka go šomiša Fourier transform infrared transmission spectroscopy ka go nepagala mo go phagamego le moedi wa go utolla wa 1 ppm le 3.5 ppm, ka go latelelana 42. Mekgwa ye e bontšha tirišo ya melawana ya khemikhale ye tala go tlhabollo ya mekgwa ye e šomago gabotse le ye e swarelelago ya go ikemišetša ga melamine.
Dinyakišišo tše mmalwa di šišinya mekgwa ya boitlhamelo ya go utolla melamine, go swana le tšhomišo ya go ntšhwa ga kgato ye e tiilego le chromatography ya seela ya tshepedišo ya godimo (HPLC)43, gammogo le chromatography ya seela ya tshepedišo ya godimo ya go itima dijo (HPLC), yeo e sa nyakego di-reagent tša kalafo ya pele goba para ya di-ion tše di raraganego, ka go realo e fokotša palo ya ditlakala tša dikhemikhale44. Mekgwa ye ga e fa fela dipoelo tše di nepagetšego tša go ikemišetša ga melamine ka ditšweletšweng tša maswi, eupša gape e obamela melawana ya khemikhale ye tala, e fokotša tšhomišo ya dikhemikhale tše kotsi le go fokotša khuetšo ya tikologo ka kakaretšo ya tshepedišo ya tshekatsheko.
Disampole tše masomenne tša ditšweletšwa tše di fapanego di ile tša lekwa ka makga a mararo, gomme dipoelo di tšweleditšwe go Lenaneo 2. Maemo a melamine ka gare ga dišupommu tša masea le disampole tša lerole la maswi a be a tloga go 0.001 go ya go 0.004 mg/kg le go tloga go 0.001 go ya go 0.095 mg/kg, ka go latelelana. Ga go na diphetogo tše bohlokwa tšeo di lemogilwego magareng ga dihlopha tše tharo tša mengwaga ya lebese la masea. Go tlaleletša, melamine e ile ya lemogwa ka gare ga 80% ya lerole la maswi, eupša 65% ya difomula tša masea di be di šilafaditšwe ka melamine.
Diteng tša melamine ka gare ga lerole la maswi a intasteri di be di le godimo go feta ka gare ga formula ya masea, gomme phapano e be e le ye bohlokwa (p <0.05) (Setshwantšho 2).
Dipoelo tše di hweditšwego di be di le ka fase ga mellwane yeo e beilwego ke FDA (ka fase ga 1 le 2.5 mg/kg). Go tlaleletša, dipoelo di sepelelana le mellwane yeo e beilwego ke CAC (2010) le EU45,46, ke gore palomoka ya moedi wo o dumeletšwego ke 1 mg kg-1 ya formula ya masea le 2.5 mg kg-1 ya ditšweletšwa tša maswi.
Go ya ka nyakišišo ya 2023 ya Ghanati et al.47, diteng tša melamine ka mehuta ye e fapanego ya maswi a go phuthelwa ka Iran di be di tloga go 50.7 go ya go 790 μg kg−1. Dipoelo tša bona di be di le ka tlase ga tekanyo e dumeletšwego ya FDA. Dipoelo tša rena di fase go feta tša Shoder et al.48 le Rima et al.49. Shoder le ba bangwe. (2010) ba hweditše gore maemo a melamine ka gare ga lerole la maswi (n = 49) ao a beilwego ka ELISA a be a tloga go 0.5 go ya go 5.5 mg/kg. Rima le ba bangwe. e ile ya sekaseka mašaledi a melamine ka gare ga lerole la maswi ka fluorescence spectrophotometry gomme ya hwetša gore diteng tša melamine ka gare ga lerole la maswi e be e le 0.72-5.76 mg/kg. Thuto e dirilwe ka Canada ka 2011 go hlokomela maemo a melamine ka gare ga formula ya masea (n = 94) ka go šomiša chromatography ya seela (LC/MS). Ditekanyetšo tša melamine di hweditšwe di le ka fase ga moedi wo o amogelegago (tekanyetšo ya mathomo: 0.5 mg kg−1). Ga go bonagale gore tekanyo ya melamine ya bofora yeo e lemogilwego e be e le leano leo le dirišitšwego go oketša diteng tša diprotheine. Le ge go le bjalo, e ka se hlalošwe ka tšhomišo ya menontšha, go hudušwa ga dikagare tša sebjana goba mabaka a swanago. Go feta fao, mothopo wa melamine ka gare ga lerole la maswi leo le tlišitšwego ka Canada ga se wa utollwa50.
Hassani le ba bangwe. e ile ya ela diteng tša melamine ka gare ga lerole la maswi le maswi a seela ka mmarakeng wa Iran ka 2013 gomme ya hwetša dipoelo tše di swanago. Dipoelo di bontšhitše gore ntle le leina le tee la lerole la maswi le maswi a seela, dišupommu tše dingwe ka moka di be di šilafaditšwe ka melamine, ka maemo a go tloga go 1.50 go ya go 30.32 μg g−1 ka gare ga lerole la maswi le 0.11 go ya go 1.48 μg ml−1 ka maswing. Se se lemogegago ke gore esiti ya cyanuric ga se ya lemogwa go efe goba efe ya dišupo, e fokotša kgonagalo ya mpholo wa melamine go bareki. 51 Dinyakišišo tša peleng di lekotše tekanyo ya melamine ka gare ga ditšweletšwa tša tšhokolete tšeo di nago le lerole la maswi. Mo e ka bago 94% ya dišupommu tše di tšwago dinageng tša ka ntle le 77% ya dišupommu tša Iran di be di na le melamine. Maemo a melamine ka disampole tše di tšwago dinageng tša ka ntle a be a tloga go 0.032 go ya go 2.692 mg/kg, mola ao a lego ka disampole tša Iran a be a tloga go 0.013 go ya go 2.600 mg/kg. Ka kakaretšo, melamine e ile ya lemogwa ka go 85% ya disampole, eupša ke leina le tee fela le le itšego leo le bego le na le maemo a ka godimo ga moedi wo o dumeletšwego.44 Tittlemier et al. e begile maemo a melamine ka gare ga lerole la maswi a go tloga go 0.00528 go ya go 0.0122 mg/kg.
Lenaneo la 3 le akaretša dipoelo tša kelo ya kotsi tša dihlopha tše tharo tša mengwaga. Kotsi e be e le ka tlase ga 1 dihlopheng ka moka tša nywaga. Ka go rialo, ga go na kotsi ya tša maphelo yeo e sego ya kankere go tšwa go melamine ka gare ga letswai la masea.
Maemo a fase a tšhilafatšo ka ditšweletšweng tša maswi a ka ba ka lebaka la tšhilafatšo ye e sego ya maikemišetšo nakong ya go lokišetša, mola maemo a godimo a ka ba ka lebaka la tlaleletšo ka boomo. Go feta fao, kotsi ya kakaretšo go maphelo a batho go tšwa go go ja ditšweletšwa tša maswi tšeo di nago le maemo a fase a melamine e tšewa e le fase. Go ka phethwa ka gore go ja ditšweletšwa tšeo di nago le maemo a fase gakaakaa a melamine ga go beye kotsi efe goba efe go maphelo a bareki52.
Ge go lebelelwa bohlokwa bja taolo ya polokego ya dijo ka intastering ya maswi, kudukudu go ya ka go šireletša maphelo a setšhaba, go bohlokwa kudu go hlama le go netefatša mokgwa wa go sekaseka le go bapetša maemo a melamine le mašaledi ka gare ga lerole la maswi le formula ya masea. Mokgwa wo bonolo le wo o nepagetšego wa HPLC-UV spectrophotometric o ile wa hlangwa bakeng sa go ikemišetša ga melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi. Mokgwa wo o ile wa tiišetšwa go netefatša go botega ga wona le go nepagala. Mellwane ya go utolla le ya go lekanyetša boleng bja mokgwa e bontšhitšwe e le ye e nago le kwelobohloko ka mo go lekanego go ela maemo a melamine ka gare ga formula ya masea le lerole la maswi. Go ya ka ya data ya rena, melamine e ile ya lemogwa bontšing bja disampole tša Iran. Maemo ka moka a melamine ao a lemogilwego a be a le ka fase ga mellwane ye e dumeletšwego ye e beilwego ke CAC, yeo e laetšago gore tšhomišo ya mehuta ye ya ditšweletšwa tša maswi ga e beye maphelo a batho kotsing.
Di-reagent ka moka tša dikhemikhale tšeo di dirišitšwego e be e le tša maemo a go sekaseka: melamine (2,4,6-triamino-1,3,5-triazine) 99% e hlwekilego (Sigma-Aldrich, St. Louis, MO); Acetonitrile ya maemo a HPLC (Merck, Darmstadt, Jeremane); meetse a hlwekilego kudu (Millipore, Morfheim, Fora). Difiltara tša sering tše di lahlwago (Chromafil Xtra PVDF-45/25, bogolo bja pore 0.45 μm, bophara bja lera 25 mm) (Macherey-Nagel, Düren, Jeremane).
Bath ya ultrasonic (Elma, Jeremane), centrifuge (Beckman Coulter, Krefeld, Jeremane) le HPLC (KNAUER, Jeremane) di ile tša dirišwa go lokišetša dišupo.
Go ile gwa dirišwa chromatograph ya seela ya go šoma gabotse kudu (KNAUER, Jeremane) yeo e nago le sedirišwa sa go lemoga UV. Maemo a tshekatsheko ya HPLC e be e le ka tsela ye e latelago: tshepedišo ya UHPLC Ultimate yeo e hlomilwego ka kholomo ya tshekatsheko ya ODS-3 C18 (4.6 mm × 250 mm, bogolo bja dikarolwana 5 μm) (MZ, Jeremane) e ile ya šomišwa. The HPLC eluent (mobile phase) e ne e le TFA / methanol motswako (450:50 mL) le sekhahla phallo sa 1 mL min-1. The phumano wavelength e ne e le 242 nm. Bophagamo bja ente e be e le 100 μL, themperetšha ya kholomo e be e le 20 °C. Ka ge nako ya go boloka sehlare-tagi e le e telele (metsotso e 15), ente e latelago e swanetše go dirwa ka morago ga metsotso e 25. Melamine e ile ya hlaolwa ka go bapetša nako ya go boloka le tlhora ya sepektheremo sa UV ya maemo a melamine.
Tharollo ya maemo ya melamine (10 μg/mL) e ile ya lokišetšwa ka go šomiša meetse gomme ya bolokwa ka setšidifatšing (4 °C) kgole le seetša. Dilute tharollo setoko le mohato selefouno le lokisetsa ditharollo maemo a sebetsa. Tharollo e nngwe le e nngwe ya maemo e ile ya hlabja ka gare ga HPLC ka makga a 7. Tekanyo ya go lekanya 10 e ile ya balwa ka tshekatsheko ya khuduego ya lefelo la tlhora leo le beilwego le mahloriso ao a beilwego.
Phofo ya maswi a kgomo ao a hwetšagalago kgwebong (disampole tše 20) le dišupommu tša mehuta ye e fapanego ya formula ya masea ye e theilwego godimo ga maswi a kgomo (disampole tše 20) di rekilwe go tšwa mabenkeleng a magolo a selegae le dikhemisi ka Iran bakeng sa go fepa masea a dihlopha tša mengwaga ye e fapanego (dikgwedi tše 0-6, dikgwedi tše 6-12, le > dikgwedi tše 12) gomme tša bolokwa ka themperetšheng ya setšidifatši (4 °C) go fihla tshekatshekong. Ka morago ga moo, 1 ± 0.01 g ya phofo ya maswi a homogenized e ile ya lekantšhwa gomme ya hlakantšhwa le acetonitrile: meetse (50:50, v/v; 5 mL). Motswako o ile wa hlohleletšwa ka 1 min, ke moka wa sonicated ka bath ya ultrasonic ka 30 min, gomme mafelelong wa šišinywa ka 1 min. Motswako o ile wa centrifuged ka 9000 × g ka 10 min ka themperetšha ya phapoši gomme supernatant e ile ya sefiwa ka gare ga 2 ml autosampler vial ka go šomiša 0.45 μm syringe filter. Se se sefilwego (250 μl) se ile sa tswakwa ka morago le meetse (750 μl) gomme sa hlabja godimo ga tshepedišo ya HPLC10,42.
Go netefatša mokgwa, re ile ra laola go fola, go nepagala, moedi wa go utolla (LOD), moedi wa go lekanyetša boleng (LOQ), le go nepagala ka fase ga maemo a mabotse. LOD e ile ya hlalošwa bjalo ka diteng tša sampole tšeo di nago le bophagamo bja tlhora bjo bo fetago gararo go feta maemo a lešata la motheo. Ka lehlakoreng le lengwe, diteng tša sampole tšeo di nago le bophagamo bja tlhōrō bjo bo fetago tekanyo ya leswao go ya go lešata ka makga a 10 di ile tša hlalošwa bjalo ka LOQ.
Karabelo ya sedirišwa e ile ya laolwa ka go šomiša koba ya go lekanya yeo e bopilwego ka dintlha tše šupago tša datha. Diteng tša melamine tše di fapanego di ile tša šomišwa (0, 0.2, 0.3, 0.5, 0.8, 1 le 1.2). Linearity ya tshepedišo ya go bala melamine e ile ya ikemišetša. Go oketša moo, maemo a mmalwa a fapanego a melamine a ile a okeletšwa disampole tšeo di se nago selo. Koba ya go lekanya e agilwe ka go hlaba ka go tšwela pele 0.1–1.2 μg mL−1 ya tharollo ya melamine ya maemo ka gare ga formula ya masea le dišupommu tša maswi a lerole le R2 ya yona = 0.9925. Go nepagala go ile gwa hlahlobja ka go boeletšwa le go tšweletšwa gape ga tshepedišo gomme gwa fihlelelwa ka go hlaba dišupo ka matšatši a mathomo le a mararo a latelago (ka makga a mararo). Go boeletšwa ga mokgwa wo go ile gwa hlahlobja ka go bala RSD % ya ditekanyetšo tše tharo tše di fapanego tša melamine ye e okeditšwego. Dinyakišišo tša go fola di ile tša dirwa go bona go nepagala. Tekanyo ya go fola ka mokgwa wa go ntšha e ile ya balwa maemong a mararo a mahloriso a melamine (0.1, 1.2, 2) ka disampole tša formula ya masea le maswi a omilego9,11,15.
Go akanyetšwa ga go ja ga letšatši le letšatši (EDI) go ile gwa laolwa ka go šomiša formula ye e latelago: EDI = Ci × Cc/BW.
Moo Ci e lego palogare ya diteng tša melamine, Cc ke tšhomišo ya maswi gomme BW ke palogare ya boima bja bana.
Tshekatsheko ya datha e dirilwe ka go šomiša SPSS 24. Tlwaelo e ile ya lekwa ka go šomiša teko ya Kolmogorov-Smirnov; ya data tsohle e ne e le diteko nonparametric (p = 0). Ka fao, teko ya Kruskal-Wallis le teko ya Mann-Whitney di ile tša šomišwa go bona diphapano tše bohlokwa magareng ga dihlopha.
Ingelfinger, Jr. Melamine le khuetšo ya yona go tšhilafatšo ya dijo ya lefase ka bophara. New Engelane Journal ya Bongaka 359 (26), 2745-2748 (2008).
Lynch, R. A., le ba bangwe. Phello ya pH go go huduga ga melamine ka megopong ya bana. Boditšhabatšhaba Journal of Tšhilafatšo ya Dijo, 2, 1-8 (2015).
Barrett, MP le Gilbert, IH Go nepiša metswako ye e nago le mpholo ka gare ga di-trypanosome. Kgatelopele ka Parasitology 63, 125-183 (2006).
N i r m a n , M F , et al. Ka vitro le ka vivo tekolo ya melamine dendrimers e le dikoloi pelehi lithethefatsi. Lenaneo la Boditšhabatšhaba la Khemisi, 281 (1-2), 129-132 (2004).
Mokgatlo wa Lefase wa tša Maphelo. Dikopano tša Ditsebi 1–4 go sekaseka dikarolo tša toxicological tša melamine le esiti ya cyanuric (2008).
Howe, A. K.-C., K w a n, T. H. and L e , P. K.-T. Melamine chefo le dipshio. Journal of Mokgatlo wa Amerika wa Nephrology 20 (2), 245-250 (2009).
Ozturk, S. le Demir, N. Tlhabollo ya setswaki sa padi sa IMAC sa go hlaola melamine ka gare ga ditšweletšwa tša maswi ka chromatography ya seela ya tshepedišo ya godimo (HPLC). Journal of Tlhamo ya Dijo le Tshekatsheko 100, 103931 (2021).
Chansuvarn, V., Panic, S. le Imim, A. Boikemišetšo bjo bonolo bja spectrophotometric bja melamine ka maswing a seela bjo bo theilwego godimo ga karabelo ye tala ya Mannich. Sepektherokhemikhale. Acta Karolo ya A Mol. Biomol. Sepektrosc. 113, 154-158 (2013).
Deabes, M. le El-Habib, R. Boikemišetšo bja melamine ka gare ga formula ya masea, lerole la maswi le disampole tša pangasius ka HPLC/diode array chromatography. Journal of Toxicology ya Tshekatsheko ya Tikologo, 2 (137), 2161-0525.1000137 (2012).
Skinner, K. G., Thomas, J. D., le Osterloh, J. D. Mpholo wa melamine. Journal of Thuto ya Mpholo ya Bongaka, 6, 50-55 (2010).
Mokgatlo wa Lefase wa Maphelo (WHO), Toxicology le dikarolo tša maphelo tša melamine le cyanuric acid: Pego ya kopano ya ditsebi tša tirišano ya WHO/FAO yeo e thekgwago ke Health Canada, Ottawa, Canada, 1-4 December 2008 (2009).
K o r m a , S a , et al. Thuto ya go bapetša ya sebopego sa lipid le boleng bja phofo ya formula ya masea yeo e nago le dilipid tša sebopego sa mošomo sa padi le formula ya masea ya kgwebo. Dinyakišišo tša Dijo tša Yuropa le Theknolotši 246, 2569-2586 (2020).
El-Waseef, M. le Hashem, H. Kaonafatšo ya boleng bja phepo, dika tša boleng le bophelo bja šelefo bja formula ya masea ka go šomiša oli ya mopalema. Bohlabela bja Magareng Journal ya Dinyakišišo tša Temo 6, 274-281 (2017).
Yin, W., le ba bangwe. Tšweletšo ya dithibela-maikwelo tša monoclonal kgahlanong le melamine le tlhabollo ya mokgwa wa ELISA wa phadišano wo o sa lebanyego wa go utolla melamine ka maswing a matala, maswi a omilego, le furung ya diphoofolo. Journal of Temo le Lijo Khemistri 58 (14), 8152-8157 (2010).


Nako ya poso: Apr-11-2025